粗糙味蕾

近年不知是因為愛吃熱燙，殺死不少味蕾，以致味覺低下
還是原來就味蕾粗糙，非熱燙不能刺激食慾，惡性循環
反正我已經人前人後說過很多次，年紀大了，食慾消退，有什麼吃什麼，不像小時候那麼饞嘴又挑剔
我以前甚至是想過要做「美食家」的
雖然至今仍念念不忘「碧梗粥」，「玫瑰露」，但畢竟也只剩下一個念想了
這日看到董橋又寫饕食餮餐，不由艷羨老先生至今仍鑽研美食津津樂道
美食，並不一定要鮑參翅肚珍饈佳餚，更多的時候飲食是拿來襯景和境的
好比菖蒲在書裡藉著失意的長留的口中道：
「就算是賞花，那也是賞什麼花喝什麼酒。看梅花喝大曲，看牡丹喝米酒，酒再好也一樣，也都是辜負了花意。若是有一天也到了醉臥沙場的境地，到那一天，你記得用夜光杯盛紅得像血的葡萄美酒送給我。。。」
我一直覺得最浪漫不過的事情有幾樣：
一是坐井觀雨，小小一方天井裡氤氳著從石台邊青藻裡蔓延上來的煙綠
二是鴻雁傳書，白紙黑字寥寥數筆，說著不相干的話，在兩人心裡卻震盪迴轉
三，便是隨著二十四節氣流轉的飲食
一個人可以不富有，但不能不講究
就像在亭子間用煤爐烘培出彼得堡風味的蛋糕的郭四小姐那樣
可以優雅，閒適，從容地生活下去
一生一世彈指間，比起宇宙洪荒，這種長度的生命渺小得不值一提
可是精衛填海也是從小鳥撲打一下翅膀開始的，一次的扇動便是人的一生
精心地過完便不致辜負了滄海桑田物換星移
董橋先生說，青樓出佳餚，的確不假
以前的紅袖們可不只是懂得漏夜添香而已
琴棋書畫詩酒花，竟是不輸那些大家閨秀的
而論眼界見識更是因了流連脂粉地的才子佳士而更勝一籌
她們大概是比閨秀更懂得「想要得到男人的心，先要得到他的胃」這個道理
當年看海上花如是，讀紅樓夢亦如是